昨日もらった薬が効いたのか、今朝目が覚めたら8時半でした(寝たのは10時まえ(^^ゞ
朝ごはん、解凍したごはんにふりかけ(ごはんの友)と、ハムとたまねぎを炒めたもの。あと、ヨーグルト。
で、何をするでもなく・・・お昼(早や~\(◎o◎)/!
次、昼ごはん、(さっき ごはんたべたような 気がするけど??)とりあえず、昼なので
はい。では材料です(^o^)丿
新じゃが、新たまねぎ、チーズ、マックでコーヒーに付いてくるミルク。以上
まず、皮をむいて、適当な大きさにそろえたじゃがいもをラップして、レンジにかけます。
(大きさ、数にもよりますが、わたしは中2こ、小1こで約3分でした)
その間に、たまねぎ半分を薄く(じぶんなりに)スライスして水にさらしておきます。
フォークでつぶせるくらいになったじゃがいも、水気を切ったたまねぎをボールに入れ塩・コショー・ミルクを入れ、つぶしながら混ぜます。
フライパン(わたしは卵焼き用)に混ぜたじゃがいもを広げます。火加減は弱火~中火
1分ほどしたら、まんなかにチーズをこんもりのせます。
回りからチーズを包むようにじゃがいもをかぶせてチーズが見えなくなるようにしたら、ころん♪とひっくりかえして、
(フライパンのなかでおまんじゅうをつくるみたいです)
少し、オイルをフライパンにたらし、じゃがいもまんじゅうを押さえて少しつぶします。
じゃがいもがきつね色になって、中のチーズが溶け出てきたら、できあがり(^O^)/
そとはカリッ、なかはとろ~り♪です(^_-)-☆